冷蔵庫は電気を使って食べ物を冷やしています。しかし、どうしてヒーターや電子レンジと同じ「電気」を使っているというのに、冷蔵庫は冷えるのでしょうか。
冷蔵庫は、冷蔵庫の中にある空気から熱を取り出すことによって、中の空気を冷たくしています。
液体が蒸発するときには熱が必要で、蒸発するために周りから熱を奪います。アルコールで手を消毒するときに、ひやりと冷たく感じるのは、アルコールが蒸発するときに肌の熱を奪うからです。
この原理を用いれば、電気で冷たい空気を増やすことはできなくても、熱を除去することはでき、冷蔵庫の中の空気を冷たくすることができるのです。冷蔵庫だけでなく、エアコンもこの原理を使って暑い室内を涼しくしています。
